Pâte de Fève Fermentée (Doubanjiang) 150g — BaoQuan

Description

Pâte de Fève Fermentée (Doubanjiang) — BaoQuan

Indispensable de la cuisine du Sichuan, la Pâte de Fève Fermentée (Doubanjiang) de la marque BaoQuan est le condiment qui apporte profondeur, umami et caractère à vos plats. Préparée à partir de fèves et de piments fermentés, cette pâte concentrée de 150g est la base inévitable du Ma Po Tofu, du Mapo Doufu et de nombreuses sauces chinoises.

🌶️ Caractéristiques

• Marque : BaoQuan
• Poids net : 150g
• Type : Pâte de fève fermentée (Doubanjiang / 豆瓣酱)
• Saveur : Salée, umami, légèrement pimentée
• Cuisine : Sichuanaise / Chinoise

💡 Suggestions d’utilisation

Faites revenir une cuillère à soupe de pâte de fève dans de l’huile chaude pour libérer ses arômes avant d’ajouter vos autres ingrédients. Indispensable pour le Ma Po Tofu, le poisson à la sauce Doubanjiang, les aubergines sautées ou les nouilles épicées. Utilisez avec modération car la pâte est très concentrée en sel.

📦 Informations Produit

• Contenu : 150g
• Conservation : À conserver au frais et au sec. Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les semaines suivantes.