Description
Le couteau nakiri Yoshihiro au style japonais authentique !
Lame 16cm en acier japonais ZA-18 enrichi à 1,2% de carbone
Couteau unique : surface damassée au rendu élégant et traditionnel
Sur l’échelle de Rockwell, dureté de 61HRC : fil de coupe durable
Manche fabriqué en bois de chêne brûlé : matériau robuste
Taillé de forme octogonale – Prise en main confortable et ambidextre
Fabrication manuelle au Japon
Nécessite un entretien soigné : voir nos conseils ci-dessous
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