Riz blanc nitamai koshihikari de Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g

Description

⋅ Le « roi des riz »
⋅ Idéal au quotidien
⋅ Emballé sous vide
⋅ Aussi bon chaud que froid
⋅ Avec des légumes, du poisson ou des viandes.

Une variété de riz koshihikari, réputé au Japon pour être le « Roi des riz » en raison de son aspect brillant et de son goût umami qui ne se détériore pas à la cuisson, ce qui en fait le riz idéal au quotidien pour accompagner un plat léger à base de tsukemono ou de poisson cru. Il est récolté dans la préfecture de Shimane, dans la région de Nita, qui est réputée pour ses rizières en terrasses et son climat particulièrement favorable à la riziculture, grâce aux nombreuses montagnes environnantes qui alimentent les rizières en eau pure.