Anne Gros – Clos-Vougeot Grand Cru « Le Grand Maupertui » – 2024 75cl

Description : La cuvée « Le Grand Maupertui » représente le sommet de la puissance et de la complexité chez Anne Gros.
Dans ce millésime 2024, le vin impose d’emblée son envergure par une robe rubis sombre et profonde.
Le nez est d’une intensité magistrale, s’ouvrant sur des notes de cerise noire, de mûre sauvage, de sous-bois et de réglisse, le tout souligné par une touche florale noble évoquant la violette.
En bouche, la structure est imposante mais jamais massive.
La densité du fruit est remarquable, soutenue par des tanins fermes et d’un grain extrêmement serré qui garantissent un potentiel immense. La finale est longue, racée, avec une persistance épicée et minérale qui témoigne de la grandeur de ce terroir historique.

Température de service : 17-18°C (un passage en carafe de quelques heures est fortement recommandé pour les dégustations précoces).

Accords mets et vins : Une côte de bœuf de Galice maturée, un gibier à plumes (faisan, perdrix), une épaule d’agneau de sept heures ou un fromage affiné comme un Citeaux ou un vieux Comté.

Potentiel de garde : 25 à 40 ans.