Description
Notre avis sur ce vin
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs 2021 – Emilien Feneuil
100% chardonnay en provenance de 6 parcelles sur Sermiers/Chamery
Un Champagne, un vin ? on ne sait pas… enfin… si, car il y a des petites bulles fines et alors, ensuite, nous sommes en face d’un grand vin blanc de méditation ! Des arômes complexes de fleurs blanches et d’agrumes… et puis voici quelques notes d’évolution pour rendre la chose complexe. Une bouche sur la fraîcheur avec une longue finale savoureuse et calme. Buvez-le sur quelques jours et notez son évolution. Etonnant.
Avis
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