Description
La Maison E. Guigal applique la même exigence de sélection à son Côtes du Rhône blanc qu’à ses cuvées de prestige, en composant cet assemblage complexe de six cépages blancs de la vallée du Rhône : Viognier (60 %) pour le nez floral et la richesse, Roussanne (15 %) pour la texture et la longueur, Marsanne (10 %) pour la structure, Clairette (8 %) pour la fraîcheur et la vivacité, Bourboulenc (5 %) pour les notes florales méridionales, et Grenache blanc (2 %) pour compléter l’assemblage. Cette diversité cépage est la marque d’une approche réfléchie qui cherche la complexité aromatique plutôt que la facilité d’un monocépage. Le 2024 est un millésime solaire dans le Rhône, qui a permis une maturité optimale des cépages blancs tout en préservant leur fraîcheur aromatique.
La robe se pare d’un jaune or pâle aux reflets verts, lumineux et net. Le nez est immédiatement séduisant : fleur de pêche et d’abricot du Viognier se mêlent à la cire d’abeille de la Marsanne et à la fraîcheur florale de la Clairette, pour composer un bouquet aromatique riche et élégant. La bouche est ronde et fruitée, portée par une acidité légère bien intégrée qui évite toute lourdeur ; la finale est courte mais fraîche sur les agrumes et les fleurs blanches.
Ce blanc polyvalent s’accorde avec une salade de crevettes grillées aux herbes, un risotto aux asperges ou simplement un apéritif convivial avec des amuse-bouches méditerranéens. Servir à 10–12 °C ; à boire dans les 2 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur.
L’avis de l’équipe
Le Côtes du Rhône blanc Guigal 2024, c’est six cépages pour une seule chose : le plaisir immédiat. Fruité, floral, frais — l’apéritif parfait pour faire plaisir sans prise de tête.
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