Description
L’efficacité du couteau de chef et l’élégance du damas !
Lame de 20cm structure damassée 67 couches : visuel unique
Cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV (≃ 1,05% carbone)
Dureté : 60 HRC – Tranchant net et entretien facile
Émouture plate : insertion nette dans les aliments
Manche en résine avec fibres de carbone et feuilles d’or
Rivets en acier inoxydable – Rivet central en mosaïque
Mitre et culot biseauté en inox : prise en main fiable
Coffret de rangement inclus – Idée cadeau
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