Description
Optez pour ce couteau pratique et intemporel
Lame 7,5cm – Cœur en acier japonais VG10 (carbone : 1%)
Dureté Rockwell +- 60/61 HRC : bonne tenue du tranchant
49 couches de damas qui viennent protéger le cœur
Manche ovale en magnolia dur + mitre pakkawood rouge
Fabriqué au Village coutelier Takefu, haut lieu de fabrication japonais
Production artisanale par le maitre forgeron Yoshimi Kato
Chaque couteau est unique – Stock limité
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