Description
Un superbe couteau japonais au quotidien dans votre cuisine
Lame 17cm cœur acier poudre SG2 – Tranchant longue tenue
Facile à aiguiser malgré une dureté élevée d’environ 63 HRC
Très beau damas mélangeant acier inox et acier au nickel
Manche octogonal en cerisier avec mitre Pakkawood rouge
Fabriqué à la main par le forgeron Yoshimi Kato – Pièce unique
Kato fut l’élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato
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