Gazzosa Italienne La Nostra 27,5cl – Citron Pétillant

Description

Le citron qui pétille avant que tu aies bu

Tu entends le sifflement de la capsule. Une bouffée acidulée et fruitée monte — citron vrai, pas l’arôme de synthèse. Tu verses dans un verre givré et les bulles montent vives, serrées, actives jusqu’à la dernière gorgée. C’est la gazzosa — la limonade des bars de quartier italiens — mais dans sa version piémontaise avec les citrons Sfusati de la côte Amalfitaine.

Ce que tu vas ressentir

• Son : un pétillement fin et continu — les bulles restent actives dans le verre sans s’écraser
• Goût : acidulé et rond — le citron vrai avec sa légère amertume naturelle de zeste, sans édulcorant
• Température : frais de la cave — à servir entre 4 et 6°C pour que les arômes de citron s’expriment pleinement

Comment la savourer

Seule, très fraîche, en apéritivo sous le soleil de juillet. Mélangée 50/50 avec un Aperol pour un spritz maison express. Comme base d’un granita sicilien — verse sur de la glace pilée et laisse fondre 5 minutes.

L’origine qui fait la différence

Lurisia — Roccaforte Mondovì, province de Cuneo, Piémont — sources thermales actives depuis 1940.
Les citrons Sfusati utilisés poussent sur les terrasses de la côte Amalfitaine depuis plus de 300 ans — une variété à pulpe juteuse et goût semi-doux. La recette suit la formule d’origine des années 1950 : jus naturel, eau pétillante, sucre de canne. Pas d’édulcorant, pas d’arôme artificiel.

Format : 27,5 cl — le format exact des bouteilles de bar italiens — citron naturel Sfusati