Description
L’hiver est déjà une bière ambrée de 8% ABV et est depuis devenue un classique annuel pour l’hiver. Il doit son caractère principalement aux restes de chêne qui sont ajoutés pendant le vieillissement de la bière et apportent de délicieuses touches de vanille et de moka.
Cette bière peut ensuite être affinée en fûts de rhum, ce qui conduit ensuite à ce rhum infusé.
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