Description
De magnifiques gamays à petits grains issus d’une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers.
Un gamay complexe – floral, avec un fruit « pinotant » –, où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse, et où la signature calcaire du terroir confère au vin un caractère affirmé.
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