Description
Miettes de pain légères et floconneuses fabriquées à partir de pain blanc sans croûte. Contrairement à la chapelure classique, le panko a une texture plus grossière qui reste plus croustillante et légère à la friture ou à la cuisson.
Meilleures utilisations :
• Paner les aliments frits comme tonkatsu (côtelette panée), tempura, escalopes de poulet, crevettes, et poisson
• Gratiner et saupoudrer sur gratins ou casseroles pour une texture croquante
• Agent liant pour boulettes de viande, pain de viande ou croquettes
Ingrédients : farine de blé, sucre de canne, levure, sel
Contient : blé
227 g
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