Description
Urakasumi Honjikomi est un saké Honjozo classique originaire de Miyagi, élaboré par la brasserie historique Saura. Reconnu pour son style doux et accessible, il offre un profil équilibré avec des notes de crème pâtissière, banane, amande et riz vapeur. Léger à moyennement corsé, sa texture soyeuse combine une légère touche fruitée à une profondeur savoureuse, avec une finale nette, fraîche et désaltérante.
Description détaillée :
Catégory / Style : Honjozo
Ingrédients : eau, riz, koji, alcool distillé, levure
Degrée d’alcohol : 14.5%
Taux de sucre :
Couleur : incolore
Format : 720 mL
Goût :
• Banane, crème, amande
• Riz vapeur, fruits légers
• Texture soyeuse, légèrement crémeuse
• Finale nette et fraîche
Servir :
• Froid, tempéré ou légèrement chauffé
• Verre à saké ou petite tasse
Accord suggérés :
• Sushi & sashimi
• Poissons grillés & fruits de mer
• Porc, ramen, plats plus riches
• Fromages & plats savoureux
Producteur : Urakasumi Sake
Pays : Japon
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